品竹人文廚房

大地藏無盡，勤勞茲有生
念哉斯意厚，努力事春耕
這首詩，是台中市春耕不動產及其關係企業豐穀建設的「精神詩」
大地孕量了無盡的豐富資源，只有勤耕勤作，大地必然長出五殼蔬果等來回報，「有作有食」這是大地給勤勞人的回饋，想到這樣的深意，我們就更應該努力在春耕，才有秋冬的豐收。
春耕不動產及豐穀建設的董事長陳三奇，我認識了快20年，他是台中大甲的農家子弟，從小就跟在父母親身邊從事農務，舉凡「搓草」、「割稻」、「曬穀」都難不倒他，即時已從事房仲及建築20餘年，但在他身上還是看得到農家子弟的純樸及憨厚，他「斷不掉」的農民氣習，就是一日不可沒有吃到白飯，一餐還要吃4碗飯才有飽足感，他笑稱自己是「飯桶」，現代人飯吃得少，連同宴客，也都是吃菜而已，這常常讓陳董喝完喜酒了，還要去路邊攤「吞」兩碗焢肉飯才算吃得飽，不只陳董，他95歲的老爸爸及90歲的老媽媽也是一樣，一餐沒飯就覺得沒吃飽，只是他們全家新陳代謝好，飯量不小，卻沒有把他們養成胖子。
因為喜歡農村生活的質樸及人情味，加上孝順，即時公司在台中，他還是每日驅車往返大甲老家及公司，除了可晨昏定省父母，還可以看到一片綠油油的農田。他最先成立的不動產仲介公司也取名「春耕」、後來的建設公司則取名「豐穀」，都是跟農稼、土地有關。幾年前，公司在外埔買了一塊農地，取名「福田農場」，農田就在「電火溪」旁，有人寫了「火炎山前白鷺飛，電火溪旁鱸鰻肥，青箬笠，綠簑衣，斜風細雨不須歸」，正說明了這裡的好山好水。
公司員工每週輪流值日去種菜除蟲，稻田則請專業老農來照顧，為什麼取「福田農場」，因為管田是福德正神，這裡收成的有機米，除一部份分享員工 ，全數捐給弱勢家庭，春耕豐穀的員工，也是台灣行動菩薩助學協會志工的生力軍，只要缺人缺錢，陳董是「有求必應」，全公司不只努力事業，也勤耕福田。（福田農場由來見圖說明）
今天是「福田農場」稻穀的豐收日，我也來參加「割稻」，因為稻田不是完整的四方形，邊角機器無法收割，必須靠人力收割，陳董及春耕不動產的洪富金總經理向大家示範如何割稻，兩人三兩下就割了一大把，果然是正港的農家子弟，穿著紅制服的員工，映著金黃色的稻田、背景是火炎山，真是美麗，許多人第一次下田割稻，覺得新鮮有趣，而機器收割時，一群白鷺鷥及烏啾跟在後面撿好料吃，畫面和諧動人。
陳董也貼心的準備了咖啡及蛋糕作點心，我跟陳董說，下次我來煮「割稻飯」，大家工作之後在田埂吃「割稻飯」，這樣就更像我小時候的農村收割時的生活了，今天除了割稻，還採收了青木瓜、角瓜、花椰菜及油菜花，真是豐收半天。