• Jan 01 Mon 2018 21:24
  • 捨!

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今天是2018的首日,天氣回溫,空氣品質差強人意,適合郊遊,但我卻在家裡當整天的「阿信」,把所有櫃子裡的書籍物品來個大整理,每年整理,也學會了「捨」,把書籍雜誌通通拋捨,有朋友開咖啡廳,我給了110本的書,充實她店裡的書牆。學商的朋友來家裡吃飯,給他48本管理經營財經等相關書本,最豪氣是把大學時代起連買幾十期的聯合文學雜誌免費送給二手書店的老闆,因為我知道有人在收藏每一期的聯合文學,那就去成就有緣人吧。

今天大概也整理出近百本的畫冊、雜誌、裝潢書籍、論文研究等書籍,打算再免費送到二手書店,發現每整理一次,自己就愈能「捨」,也許再幾年,幾十本我最愛的俄國經典文學及全套的莎士比亞的戲劇,也捨得捐去給偏鄉學校(之前捐了幾次),萬物都是我暫時「借用」,不想為外物所累,新的一年,生命向上向善要「加分」,物慾就「減分」過吧!

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感恩歲末圍爐飯1.jpg

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呷好逗相報1.jpg
 
 

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表兄弟姐妹的聖誕下午茶1.jpg

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兵臨城下的聖誕大禮1.jpg

黎明前的聖誕節(AM:4點),也許經過聖誕節前夕的狂歡,人們疲倦了,整個台中城市一片熟睡的寂靜中,相信在昨夜的party,在歡樂中,大家一定彼此祝福來年要過得更幸福更健康,也許在睡夢中,我們還夢想著聖誕老公公給著我們的祈願美夢成真呢!

但美夢還在編織中,迎接我們的聖誕節大禮,是紫爆的空氣品質,凌晨的4點多,霧霾籠罩整個台中市,瓊瑤筆下的「月朦朧,燈朦朧」是一種浪漫,但此刻台中的朦朧,是汚你眼、侵你肺的霾害,這兵臨城下的聖誕大禮,我們承受不起,如果我們的連署、萬人的遊行都被當「空氣」的話,我們這些手無吋鐵的「死」老百姓,只能用選票來救自己,誰救空氣我選誰,誰不救空氣我倒誰,如果我們不自救,不把藍綠擺兩邊,把自己(百姓)放中間,會被那些沒血沒目屎的政客嘲笑「活該,死賀!」

真的是太過份了,人民竟然沒有呼吸權?這不是生存問題,什麼才算是?水已淹過脖子了,我們還能讓它淹到鼻孔嗎?

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酸梅燒魚%26;炒青管芹菜1.jpg

為了處理電影股票收購的事,今天週末加班,足足工作到下午近六點,早上吃蛋餅,午餐吃鹹蛋糕,對於一日必有一餐是米飯的我,即時回家已晚,還是要煮頓翻犒賞自己,何況是在耶旦前夕,不想因為忙而隨便吃,所以燒了一道酸梅魚,還有一道青管芹菜炒蘑菇透抽,只有兩道菜,但很飽足,也覺得對得起自己。

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打某菜1.jpg

冬天是茼蒿的盛產季節,飽含水量的葉子,一煮就縮水,跟煮前的生菜一比,少了3/4的量,有莽夫誤以為太太偷吃了而揍了太太一頓,因此茼蒿又被稱「打某菜」(台語)。

菊植科的茼蒿,也會開出像菊花或像小朵向日葵的黃花哦!只是花開葉就老,已不宜拿來料理用了。

茼蒿最常用來做增加火鍋的美味蔬菜,更是客家鹹湯圓的必搭蔬菜,就算用油蒜爆炒,也美味的不得了,燙後擰乾也可做各式各樣的羹湯,它與油菜花、刈菜、介蘭菜花、白蘿蔔,是我最愛吃的「冬菜四寶」。

今晚煮了茼蒿海鮮麵,上星期煮了客家茼蒿鹹湯圓,怎麼煮怎麼好吃,茼蒿真是老天賞下的美蔬啊!

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提前來的溫馨冬至1.jpg

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茱萸孩子曾在七七讀書會慶生1.jpg

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帶便當1.jpg

看到同辦公室的秘書們常從家裡帶便當到公司蒸,這讓我回憶起每天帶便當到學校蒸的學生生涯。中午時分,秘書們用電鍋蒸便當,蒸氣推掀鍋蓋叩叩的聲音,常常與我因飢餓而肚子發出咕嚕的聲音相應喝,空氣中彌漫著蒸便當的菜餚味道,非常家常,非常有媽媽的味道。

今天特別為自己做個便當,只是一時找不到鋼製便當,只好用玻璃保鮮盒充當,雖然少了古早的味道,但我還是很興奮,今天中午我可以吃蒸便當哦!

我滷了筍仔肉、豆包,還有青蒜、茄子,外加一顆芭樂,簡單,但自己做就是好吃。

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永遠的暉暉1.jpg

愛犬暉暉已往生兩年了,我還是常常想起牠,但已不悲傷了,牠是在聽完一卷地藏王菩薩聖號的CD後安然往生,即時這十幾年來,牠如家人、如孩子般的跟我緊密生活在一起,一起爬山、一起旅行,無數次的陪我回玉里老家,想想牠幾乎陪我環島一圈過了,我都說牠是見過世面的狗🐶。但牠往生後,儘管我常想念起牠跟我玩搶骨頭追逃遊戲的種種,但牠卻不曾到我夢裡來,都說往生者不到夢裡是好的,因為牠已圓滿牠這世的生命,無所罣礙的轉生去,這或可安慰著我。

今天是暉暉往生兩年的日子,不能為牠做什麼,只能將讀誦經文的功德回向牠,祈福牠生生世世都增上到更好的境處,與我在某生某世都必然相遇再結善緣,再難遇到這麼懂事、靈巧、聰慧、貼心的毛小孩了。

媽麻的暉暉,我還是想念你,但不罣礙你,為你種下的佛緣善種子,希望你生生世世都結善果,對未知的其他空間世界,媽麻能為你做的就這些,你是媽麻永遠的暉暉!

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楊桃豆1.jpg

圖中這長相有夌有角的蔬菜,有人稱為角瓜,又因像楊桃,也被稱為楊桃豆,是這幾年餐廳才流行的野菜,雖說現在正是盛產季節,但市場有賣的菜攤少之又少,我這是去春耕不動產的福田農場摘的,用肉片爆香蒜片、豆豉,再把切成滾刀狀的楊桃豆下去炒,見熟起鍋,就是一道美味的豆豉楊桃豆。

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