品竹人文廚房

蒙古很遠，外蒙古更遠，外蒙古的西北更遠更遠，而我今天與福智慈善基金會的醫療義診團，就要踏上這個曾經是成吉思汗帝國的領土，去的地方，聽說很荒涼，想想也是，國土面積台灣的40多倍，人口僅有300萬人，牲口都比人多了，荒涼一定是常景，我們這次的醫療團，是由榮總、中國醫藥、彰基的醫護人員，他們多數在職人員，少數退而不休，不浪費自己的醫護專才，造福他人，加上福智秘書團，我們一行有28人，我很佩服平日醫療工作就已非常忙錄的這些醫護人員，還願意抽出16天的時間、花自己的旅費，到遙遠的蒙古國來義診，印證了大愛無國界，很開心很意樂我有機會隨團來紀錄這次全程4300公里的義診行。
這次每人都帶一大，兩小的行李，因為有些義診的地點，沒有旅管，我們必須自帶睡袋睡墊睡在學校或活動中心，有的地點沒有飯館，要自己煮，所以我們每個人的行旅不是滿滿義診要用的藥物，繃帶……就是罐頭、脫水蔬菜……等，這不是一個浪漫的行程，男的當超人用，女的當男人用，要扛要煮要拍照要記錄，每個人都要全能，登機了，祈願一切順利。